Caro Enrico, scusa se lo faccio in ritardo, ma non posso farne a meno di ringraziarti per la bella giornata passata sui monti a Campodiegoli con la gentile Raffaella e lo staf di SKI.
Un contesto meraviglioso, sensazioni, quelle provate nella tua posta, che mi hanno riportato al passato, a quando ero giovane e nel mese di ottobre dormivo più sul sacco a pelo nei monti delle Marche che sul mio letto,.... da Carosina a Passo Cornello, da Monte Alago a Merlana, sempre dietro alle Palombe.
La ripresa del passo che Raffaella ci racconterà su SKI con tante palombe centrate dal suo obbiettivo, sarà un ricordo per me indimenticabile, la bella giornata che mi hai regalato tra Palombe e gamberi rossi del fiume...sarà certamente da ripetere, ma questa volta in Umbria, anche se non vedrai le palombe, come tu preferisci in faccia e forse mancheranno i gamberi di fiume, però potrai gustare una ricetta di palombe condite con olive ginepro e vino nero.
Ciao Enrico, un forte abbraccio.
IBAL
Vasco